Гусь

[IMpakI]

Всем добрый. 

Тут уже новый год на носу. 

Я знаю тут по всякому есть любители пожрать и любители готовить. Вчерась купил гуся, получилось так, что купил фабричного, а не деревенского. 

Ребят есть практический опыт по готовке у кого? Рецептов в нете полно, но как правило на практике отличается все. 

У кого на практике получался не жесткий гусь, может человеческим рецептом поделитесь. 

 

С наступающим.  

[IsaacDePrimo]

К какому результату желаешь прийти?

Запечь в духовке, на сковороде? Суп? И прочее прочее прочее...

Изменено 29 декабря, 2020 пользователем IsaacPhoenix

[IMpakI]

  В 29.12.2020 в 06:55, IsaacPhoenix сказал:

К какому результату желаешь прийти?

Запечь в духовке, на сковороде? Суп? И прочее прочее прочее...

Показать  

В духовке хочу, чтоб еще в зад ему запихать или картошки или гречки. 

[Курсант1]

  В 29.12.2020 в 07:04, IMpakI сказал:

В духовке хочу, чтоб еще в зад ему запихать или картошки или гречки. 

Показать  

Себе запихай туда что-нибудь,живодёр.

[IMpakI]

  В 29.12.2020 в 07:04, IMpakI сказал:

В духовке хочу, чтоб еще в зад ему запихать или картошки или гречки. 

Показать  

Ну гусь уже дохлый, по этому живодером меня сложно назвать. 

Шутка от унылого представителя х7 оценена 

 иди  пирог готовь яблочный раз ты  веган 🙂 

  Показать контент

 

[Venti]

Ну гусь...не сильно отличается от курицы, только цветом. Если гусь огромный то разделай и частями запекай(если конечно духовка огромная). А вообще, на ораву готовишь или чисто себе?

---

Может тебе маринад посоветовать?

[IMpakI]

  В 29.12.2020 в 08:09, Alaster сказал:

Ну гусь...не сильно отличается от курицы, только цветом. Если гусь огромный то разделай и частями запекай(если конечно духовка огромная). А вообще, на ораву готовишь или чисто себе?

---

 

Может тебе маринад посоветовать?

 

Показать  

Не откажусь. гусь на 3.5 кг 

Изменено 29 декабря, 2020 пользователем IMpakI

[IsaacDePrimo]

  В 29.12.2020 в 08:36, IMpakI сказал:

Не откажусь. гусь на 3.5 кг 

Показать  

Позже освобожусь, отпишу в личку. Как раз тоже курицу мариную. Правда в отличии от Аластера я занимаюсь восточной кухней)))

[Venti]

  В 29.12.2020 в 08:46, IsaacPhoenix сказал:

Позже освобожусь, отпишу в личку. Как раз тоже курицу мариную. Правда в отличии от Аластера я занимаюсь восточной кухней)))

Показать  

слышь повар, иди работай!/пинок/

Изменено 29 декабря, 2020 пользователем Alaster

[IMpakI]

  В 29.12.2020 в 08:46, IsaacPhoenix сказал:

Позже освобожусь, отпишу в личку

Показать  

Буду благодарен 

[smoothR1de]

чтобы не жоский был надо сначала в фольге его печь(гуся не знаю сколько, цыплака я держу 40-45 мин) а потом разворачивать до хрустящей корки и затем мазать мазиком с чесноком и перцем. я вообще такто не любитель гусей и уток

[IsaacDePrimo]

  В 29.12.2020 в 08:51, Alaster сказал:

слышь повар, иди работай!/пинок/

Показать  

У меня тут перед НГ готовки аж пипец. Главное мясо купить успел , и специи. На работе у меня штат на смене) без меня спокойно справятся) тем более они премию ждут.

[Venti]

розовый гусь

смотрит в окно

хочет понять почему так темно

[Ponio]

температуру саламандра главное поддерживай 

[Revenges]

[edge]

за шо гуся то(

[Стрелков]

youtube.com/watch?v=PWr5zZktlUU

 

[ОкоЗаОкоСука]

Сколько гуся не готовь - А ХИРОСЫ ТОП !!!

[co1umbus]

У кого гусь а у меня индейка😁

[DuBePSAHT]

жарил гусей с га до того, как это стало мейнстримом.

[РАМА]

как ето хос ничего не посоветовал😆😆