Они не тупят, у них есть шанс срабатывания, маленький. И в зависимости от моба, у них разные радиусы агра, а так же некоторые мобы думают быстрее других.
Всего в мире примерно 52 тысячи мобов, и прямо сейчас одновременно "думает" около половины из них, с разной интенсивностью. Мозгов у них не очень много (по правилам игры), но сам механизм довольно сложный. Могли бы им дать побольше мозгов, тогда они действовали бы совсем по-другому, а не исходя из уровня хейта. В общем, вам бы не понравилось :)